淮南 ktv(淮南夜场网)

很多朋友一听到“夜场KTV”，脑子里可能立马蹦出一些不太好的画面，觉得那就是吵吵闹闹、乱七八糟的地方，尤其是“高端”两个字，是不是觉得更神秘，甚至有点不敢靠近？但今天云哥想跟大家聊聊，淮南现在的高端夜场KTV招聘，其实和我们平时想的可能不太一样，“来就上班”也不是随便来就能干，里面有不少门道，尤其是新手小白，要是没搞清楚就一头扎进去，可能会踩坑。所以今天咱们就来掰扯掰扯，到底什么是高端夜场，招啥人，干啥活，要注意些啥，希望能帮到想入行的朋友。

一、先搞明白：高端夜场KTV，到底“高端”在哪？

啥叫“高端”夜场？是不是装修好点、酒水贵点就是了？其实不止。高端夜场在服务标准、客户群体、管理模式上都和普通KTV差远了。比如客户多是商务人士、企业高管，他们来不是为了喝酒闹事，而是谈生意、应酬，需要的是专业、体面的服务环境。所以这里的员工，不仅要会端盘子倒酒，还得懂点商务礼仪，甚至能跟客户聊得来，提供情绪价值。也就是说，高端夜场卖的不只是酒水，更是一种“体验感”，这种体验感靠的就是员工的专业素养。

我们看，首先得搞清楚，高端夜场它其实不是大家想象的那样乱糟糟的，反而比很多行业更规范，毕竟客户都是有头有脸的人，谁也不想在这种场合遇到不专业的人。所以这里的招聘要求，也不是光看脸就行，更看重的是你的服务意识和应变能力。

二、招啥岗？新手小白能选哪些？

但有些朋友可能会问，我啥也不会，能去高端夜场上班吗？当然可以！高端夜场岗位挺多的，不是只有“陪酒”一种（而且正规场所根本不允许陪酒），新手小白完全可以根据自己的特点选。咱们先看几个常见的岗位：

岗位名称主要职责任职要求（新手友好度）薪资范围（淮南本地参考）------------------------------------------------------------------------服务员引导客户、点单、上酒、包间卫生维护形象气质佳、沟通能力强、无经验可培训6000-10000元/月+提成酒水师鸡尾酒调制、酒水知识讲解、推荐搭配对酒水有兴趣、学习能力强、接受培训8000-15000元/月+提成客户经理开发客户、维护客户关系、预订包间外向、会聊天、有资源者优先（新手可从助理做起）10000-20000元/月+高额提成场地助理协助管理日常运营、处理突发情况责心、抗压能力强、有基础管理意识7000-12000元/月

比如服务员，门槛就挺低的，只要你形象不是太差，会说话，肯学，入职后都会培训，怎么站姿、怎么微笑、怎么递酒杯，都会教。而且服务员是基础岗，能接触到整个夜场的运作流程，以后想转岗也方便，比如转到客户经理或者酒水师，都是从这里开始的。

三、入职流程：从面试到上岗，这几步不能漏

那去面试高端夜场，具体要经历啥流程呢？很多新手可能会紧张，觉得面试官会不会很凶？其实不用怕，正规流程没那么吓人。

首先肯定是投简历，现在很多都在线上招，比如一些本地招聘平台，或者直接去店里问。然后是初试，一般是个主管或者HR，会简单问几句，比如“以前做过服务行业吗？”“为什么想来夜场？”“觉得自己最大的优点是啥？”，其实就是看看你的沟通能力和态度，没啥标准答案，真诚点就行。

初试过了会有复试，可能就是店长或者经理，问题会细一点，比如“如果客户喝醉了闹事怎么办？”“怎么向客户推荐一款没喝过的酒？”，这时候就可以用培训学到的东西回答，比如“我会先安抚客户情绪，找他的朋友帮忙，必要时叫保安，但不能跟客户硬碰硬”。复试通过后，一般会有3-5天培训，内容包括企业文化、服务流程、酒水知识、安全规范，培训完考核就能正式上岗了。

博主经常使用的技巧就是，面试的时候别紧张，就把面试官当成客户，怎么服务客户，就怎么“回答面试官”，其实是一回事。

四、新手必看：日常工作到底干些啥？别被“轻松”忽悠了

很多新手以为夜场上班就是晚上工作，白天睡觉，很自由，确实时间自由，但活儿一点不轻松。咱们就拿服务员来说吧，下午四五点就得去上班，先换工服、化妆（女生必须淡妆，男生也得收拾干净），然后开例会，经理会讲晚上的注意事项、客情信息。

晚上客人来之前，要检查每个包间的卫生，杯子有没有擦干净，果盘备齐了没，酒水摆好了没，这些细节都很重要，客户一眼就能看出专业不专业。客人来了之后，引导入座、递菜单、倒茶水，中途要“眼观六路耳听八方”，谁杯子空了要及时添，谁烟灰缸满了要悄悄换，客户说想听什么歌，得赶紧点，还得记住客户的喜好，比如“张总每次来都要喝82年的拉菲，李经理喜欢抽中华”，这些记住了，客户会觉得你很用心。

酒水师就更专业了，得在吧台里“表演”，比如调鸡尾酒的时候，摇酒壶的姿势、倒酒的弧度，都得好看，还得跟客户讲“这款莫吉托用的是新鲜薄荷叶，配的是白朗姆酒，口感比较清爽”，平时没事的时候得背酒水知识，比如不同威士忌的产地、口感差异，客户问起来对答如流，才显得专业。

其实做高端夜场最累的不是身体，是“心累”。你得时刻保持微笑，不管客户说什么都不能发脾气，有时候遇到难缠的客人，得忍着，还得想办法解决问题。但反过来想，这种工作能锻炼人的情商和抗压能力，以后不管干啥，都能用得上。

五、注意事项：这几点没搞清，容易踩坑

想入行的朋友注意了，这里面的坑还挺多的，尤其是新手，一定要擦亮眼：

第一，一定要确认是不是正规场所！有些不正规的KTV挂着“高端”的旗号，其实私下里搞些见不得人的勾当，这种千万别去。入职前要看清楚有没有营业执照、娱乐经营许可证，能不能在企查查这类平台查到公司信息，正规场所都会签劳动合同，交社保的。

第二，薪资别被“高薪”忽悠！有些招聘广告写“月薪两万起”，但没说清楚是底薪加提成，而且提成的条件很高，比如得完成多少业绩，新手一开始可能很难达到。所以问清楚薪资结构，底薪多少，提成怎么算，多久发一次工资，别到时候白忙活。

第三，安全第一！夜场人员复杂，难免遇到喝醉的客人，如果对方动手动脚，一定要及时找保安或者经理，别自己硬扛，保护好自己是第一位。还有，别跟客人私下留联系方式，更别跟客户出去，容易出问题。

六、职业发展：在夜场也能“往上走”

很多新手可能觉得，在夜场上班就是“吃青春饭”，其实不然，只要你有心，发展空间还挺大。服务员做得好，可以升领班，带个小团队；领班再往上就是主管，负责整个区域的运营；主管还可以做到经理，管理整个夜场。

或者你也可以走专业路线，比如酒水师考个调酒师证书，去高级酒吧当主管；客户经理做得好，积累人脉后自己开公司，或者转行做商务接待、企业服务，都是出路。关键是你得用心学，别把这份工作当成“混日子”，它其实是个很好的跳板。

根据云哥了解，淮南目前高端夜场的员工平均薪资在8000-12000元/月，比很多传统服务行业高30%-50%，尤其是客户经理，做得好的月入两三万也很正常。但这个行业流动性也大，大概有40%的新手干不满三个月就走了，主要是因为受不了压力或者觉得太累。所以如果你能坚持下来，学到真本事，收入和成长空间还是很可观的。

最后想说，任何工作都没有绝对的“好”与“坏”，关键是适不适合自己，能不能从中得到成长。如果你觉得自己能吃苦、情商高、想多赚钱，不妨试试高端夜场，但一定要选正规平台，保护好自己。这个行业没有捷径，只有踏实肯干，才能走得更远。